Huîtres, je vous aime...

À propos

L´huître a toujours été consommée crue. Toutefois, pouvoir consommer à tout moment et en tout lieu un produit frais d´excellente qualité est un luxe qui fut longtemps réservé aux habitants de la côte. On a donc pris l´habitude au cours de l´histoire de la déguster cuite. C´est cette longue tradition culinaire d´huîtres chaudes à base d´épices et d´ingrédients simples et naturels que nous vous proposons ici de découvrir. Pour la déguster autrement, braisée, en beignets, en cocotte ou encore en feuilleté, pour des saveurs inédites.

Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisine française

  • EAN

    9782364030900

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    72 Pages

  • Action copier/coller

    Non

  • Action imprimer

    Dans le cadre de la copie privée

  • Partage

    Dans le cadre de la copie privée

  • Nb Partage

    6 appareils

  • Poids

    2 898 Ko

  • Distributeur

    Numilog

  • Support principal

    ebook (pdf)

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