Presses universitaires de Franche-Comté

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  Sel, eau et forêt ; d'hier à aujourd'hui

  Pierre Petrequin

  • Presses universitaires de Franche-Comté
  • 29 Mars 2024
  • 9782848678139

  Depuis huit millénaires au moins, les sociétés agricoles ont considéré le sel comme une source de vie et de richesse dont l'origine s'inscrivait dans les mythes. Les approches croisées des ethnologues, des archéologues, des historiens et des environnementalistes permettent aujourd'hui de renouveler profondément nos connaissances sur l'exploitation généralisée de l'eau de mer, des sources salées, des terres salées et du sel gemme. Ainsi, d'extraordinaires techniques ont été mises en oeuvre, tandis que les logiques sociales plaçaient le sel au centre des systèmes de croyance, un peu partout dans le monde. Les vingt-quatre contributions regroupées dans cet ouvrage ont été présentées en octobre 2006 lors d'un colloque international du bicentenaire de la mort de Claude Nicolas Ledoux, l'architecte génial de la Saline Royale d'Arc-et-Senans. Rompant avec les limites entre disciplines scientifiques et les cloisonnements géographiques, les auteurs proposent une nouvelle lecture de l'exploitation du sel en abordant la longue durée, depuis la Chine et le Mexique préhispanique jusqu'à l'Europe préhistorique, ou encore des salines médiévales continentales au sel antique méditerranéen. C'est donc d'histoire technique et sociale qu'il s'agit, en relation avec les modifications environnementales. Lire la suite Fermer

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  Les mathematiques comme habitude de pensee - les idees scientifiques de pavel florenski

  Betti Renato

  • Presses universitaires de Franche-Comté
  • 17 Novembre 2022
  • 9782848679471

  Mathématicien russe, prêtre orthodoxe, déporté et mort au goulag au début du vingtième siècle, Paul Florenski conçoit les mathématiques comme une science de l'être humain. Sa synthèse philosophico-mathématique s'inspire notamment des idées de théorie des ensembles pour non seulement comprendre le monde, mais plus radicalement façonner les phénomènes et fonder la culture spirituelle pour les générations futures. Cette démarche l'amène à relire les intuitions mathématiques comme une forme de spiritualité qui rend capable de comprendre la finitude du monde.

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  Problèmes théoriques et pratiques en biologie évolutionnaire ; 4e conférence Duhem de la SPS

  Collectif

  • Presses universitaires de Franche-Comté
  • 29 Septembre 2020
  • 9782848678320

  La biologie évolutionnaire soulève une question fondamentale, celle du statut de la (ou des) théorie(s) biologique(s), explorée ici par Jean Gayon. Doit-on envisager une théorie biologique ou une pluralité de théories biologiques ? Cette question engage celle de l'originalité du concept de théorie lorsqu'il est investi dans le champ de la biologie. Se plaçant sur le plan pratique, Isabelle Olivieri interroge la fécondité et les problèmes éthiques soulevés par ses applications (gestion des résistances aux insecticides, utilisation des OGM, explication évolutionniste de comportements sociaux...). Jean-Sébastien Bolduc, Christian Sachse, Marc Kirsch et Olivier Morin discutent ces analyses.

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  Geometrie pratique

  Domnique Raynaud

  • Presses universitaires de Franche-Comté
  • 29 Septembre 2020
  • 9782848678252

  Geometria practica est le titre de nombreux traités mathématiques rédigés du Moyen Âge à la fin de l'époque classique. Branche peu étudiée par l'histoire des sciences et des techniques, à la marge des mathématiques savantes et des traditions techniques, la géométrie pratique pose des questions historiographiques et épistémologiques propres. Cet ouvrage collectif vise à élucider certains de ces problèmes comme le rapport à l'utilité, l'importance des solutions approchées ou la limite de la mathématisation. Il montre la place qui revient aux instruments de mesure, de relevé ou de tracé, et étudie les modalités de l'enseignement de la géométrie aux praticiens.

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  Oeuvres d'ernest coumet - t01 - oeuvres d'ernest coumet - tome 1

  Coumet Ernest

  • Presses universitaires de Franche-Comté
  • 29 Septembre 2020
  • 9782848678290

  Le travail accompli par Ernest Coumet en histoire et philosophie des sciences est profondément original. Original par ses angles d'attaque, par la diversité de ses intérêts et par les réflexions lumineuses qui émaillent sa lecture des auteurs classiques ou oubliés, mais toujours décisifs, qu'il s'agisse de la combinatoire et du calcul des probabilités, de l'histoire de la logique (Venn, Boole, Lewis Carroll...), de l'histoire du positivisme (Comte, Littré, Popper...) ou de la philo­sophie générale des sciences (Sorel, Tannery...). Sont ici réunis la totalité des articles publiés par Coumet de 1965 à 2003, soit une somme particulièrement riche et féconde pour tout historien ou philosophe des sciences.

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  Epistemologie & didactique - syntheses et etudes de cas en mathematiques et en sciences experimental

  Manuel Bächtold

  • Presses universitaires de Franche-Comté
  • 26 Novembre 2020
  • 9782848677590

  Cet ouvrage explore le rôle que peut jouer l'épistémologie en didactique des sciences expérimentales et des mathématiques. Il offre une vue d'ensemble sur cette question ainsi qu'une série d'études de cas portant sur des contenus d'enseignement variés et couvrant différents niveaux d'enseignement, depuis l'école primaire jusqu'à l'université. Les contributions se répartissent selon deux axes de recherche. Le premier examine la construction des connaissances scientifiques elles-mêmes et leur transposition pour la classe, tandis que le second s'intéresse davantage au mode d'enseignement des sciences.

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  Risque et expertise

  Guay Alexandre

  • Presses universitaires de Franche-Comté
  • 29 Septembre 2020
  • 9782848678276

  Le risque comme l'expertise sont des sujets d'une rare richesse, comme le confirme la vaste littérature sur ces questions. Lorsqu'ils sont croisés, les difficultés que chacun d'entre eux soulève s'en trouvent renforcées. Le présent ouvrage est le produit des sixièmes conférences Pierre Duhem qui avaient pour thème : risque et expertise. Il rassemble les textes originaux de l'économiste Marc Fleurbaey et du philosophe Sven Ove Hansson, ainsi que les échanges qu'ils ont eus avec les commentateurs Mikaël Cozic, Minh Ha-Duong et Emmanuel Henry. Un essai introductif, d'Alexandre Guay, complète le tout.

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  Des mots & des maths - faire vivre les mots pour enseigner les mathematiques

  Ruelland-Roger D.

  • Presses universitaires de Franche-Comté
  • 26 Novembre 2020
  • 9782848677644

  Pour exercer leur métier et développer leurs compétences, les professeurs doivent pouvoir mobiliser leur expérience et leurs savoirs professionnels. Les auteures présentent ici un dispositif d'analyse du travail, issu de la psychologie du travail. Déployé au sein d'un groupe IREM, il a conduit des enseignantes en collège à renouveler et à enrichir leur regard réflexif sur leur métier. Les surprises et affects provoqués par leurs échanges contradictoires dans plusieurs contextes successifs leur ont permis de développer leur réflexion pour faire face aux problématiques du métier. Les lecteurs et lectrices de cet ouvrage, formateurs comme enseignants, trouveront matière à alimenter leurs analyses pédagogiques, qu'ils ou elles soient professeurs de mathématiques ou non, en collège ou non.

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• Nouv.

  Léon Lalanne : Un ingénieur entre la science, la politique et l'industrie au XIXe siècle

  François Jarrige

  • Presses universitaires de Franche-Comté
  • 10 Septembre 2024
  • 9782385491185

  Léon Lalanne (1811-1892) fut un ingénieur des Ponts et Chaussées, un acteur de la révolution de 1848 et de la IIIe République naissante, et un savant expert reconnu pour son action dans le développement ferroviaire. Il participa aux révolutions après s'être converti à la République, a côtoyé les réformateurs sociaux, visité l'Europe en voie d'industrialisation, combattu l'Empire autoritaire, participé à la défense de Paris en 1870 avant de faire partie de cette génération de savants canonisés par la IIIe République en quête de légitimité. Cet ouvrage propose d'éclairer la trajectoire de cet inconnu en le replaçant au coeur des mutations industrielles et sociopolitiques du xixe siècle.

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  Claude pierre molard, 1759-1837 - un technicien dans la cite

  Liliane Pérez

  • Presses universitaires de Franche-Comté
  • 4 Janvier 2023
  • 9782848679518

  Claude-Pierre Molard est une figure clé de la technologie au tournant des xviiie et xixe siècles. Il est le premier administrateur du Conservatoire des arts et métiers. À ce jour, il n'avait pas fait l'objet d'une étude approfondie de son itinéraire, du Jura natal à l'École d'artillerie de La Fère, ni de ses fonctions, multiples car il participe à toutes les institutions technologiques créées depuis la fin de l'Ancien Régime. Mais plus qu'un technologue, Molard est un praticien et un promoteur de la technique à un moment où l'idée de progrès est un sujet d'intérêt politique et social. Dans cette synthèse, c'est une histoire incarnée des politiques techniciennes qui est proposée.

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  Histoires de vecteurs et de produit scalaire. donner du sens entre ly cee general et lycee professio

  Berthelot-Lepage/Boy

  • Presses universitaires de Franche-Comté
  • 6 Décembre 2023
  • 9782848679846

  La notion de vecteur est souvent difficile à concevoir pour les élèves et délicate à aborder pour les professeurs en classe. Les vecteurs sont présents dans les programmes de mathématiques et de sciences dès la seconde en lycée général et technologique ou professionnel. Le concept de vecteur résulte des histoires croisées de la physique et des mathématiques, mais enseigne-t-on le même vecteur en sciences physiques et en mathématiques aux lycées ? Un regard croisé sur les pratiques et les conceptions entre les lycées général et professionnel est pertinent. Comme souvent, un regard sur l'histoire éclaire et donne du sens à cet enseignement, et contribue à répondre aux questions : d'où viennent les vecteurs et le produit scalaire, pourquoi les a-t-on inventés ? Lire la suite Fermer

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