Éditions Cairn
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Petite histoire des pyrénéistes au XIXeme siècle
Etienne Bordes
- Éditions Cairn
- 9 Avril 2024
- 9791070064061
Entre la fin du XVIIIe et le début du XXe siècle la chaine pyrénéenne devient l'un des lieux d'élaboration et d'expérimentation de nouvelles pratiques de la montagne. Guidées par la conquête des sommets, leur description littéraire et la connaissance scientifique un nouveau public la fréquente et la fait connaître. Qui sont les pyrénéistes qui ont décrit et arpenté le massif ?
Quelles furent leurs motivations, leur vie quotidienne, leurs principales réalisations individuelles et collectives ? Au-delà de leurs faits d'armes et de leurs grandes ascensions, comment ont-ils construit par leur écriture, leur engagement institutionnel et leurs aménagements touristiques ou scientifiques de la montagne une forme de spécificité ?
En mêlant une approche sociologique et un travail sur leurs écrits, cette « petite histoire » cherche à articuler les parcours de ces pyrénéistes, la manière avec laquelle ils ont peu à peu structuré leur activité et fait groupe, avec des dynamiques plus larges comme la mise en tourisme de l'espace pyrénéen ou l'histoire de l'alpinisme européen. Elle vise à mieux comprendre les pyrénéistes et leurs milieux vulgarisateur. -
Joanne, Reclus : deux noms oubliés de nos jours malgré leur célébrité pendant la seconde moitié du XIXe siècle et le début du XXe. Qui étaient-ils ? Adolphe Joanne dirigea la collection de guides de voyage (les guides Joanne) édités par Librairie Hachette, qui devinrent les guides Bleus en 1919. Élisée Reclus fut le collaborateur de Joanne, avant de prendre son envol. Les deux hommes étaient animés par la même passion pour les Pyrénées : c'est ainsi que naquit l'Introduction au guide des Pyrénées, publiée pour la première fois en 1858.
Ce premier texte initia la carrière de géographe de Reclus, auteur célèbre de la Nouvelle Géographie Universelle. Son travail fut rendu possible grâce au soutien indéfectible de la Librairie Hachette qui possédait un département de géographie, dirigé d'abord par Louis Vivien de Saint-Martin puis Franz Schrader. L'éditeur diffusa très largement les connaissances de son époque à travers des récits et des guides de voyage, des atlas, des dictionnaires géographiques et bien sûr des livres scolaires. -
Deux siècles de sorcellerie au Pays basque : le diable s'empare des esprits
José Cubero
- Éditions Cairn
- 9 Janvier 2023
- 9791070061787
En 1609, dans la région de Bayonne, les confins du royaume de France avaient la réputation d'être une terre de sorcières. Aussi, à la demande du parlement de Bordeaux, Henri IV créa-t-il une Commission royale munie des pleins pouvoirs pour expurger la région de ses sorcières et, accessoirement, de ses sorciers.
Car la sorcellerie était une affaire de femmes !
Le juge de Lancre, conseiller au parlement de Bordeaux et dont les origines doivent être cherchées dans le Pays Basque va sévir sans faiblesse contre la sorcellerie, tant il est convaincu que le Diable, avec la permission de Dieu, s'efforce de subvertir la chrétienté. Il s'attaque, avec les moyens de l'époque, dont la torture judiciaire, aux sorcières qui sont dénoncées. Ce qui entraîne le retour des pêcheurs qui revenaient, les bateaux chargés de morue, ou qui se livraient à la chasse à la baleine jusqu'aux jusqu'à la limite des eaux de l'Arctique.
Dès lors de Lancre, prudent, change de proie et poursuit les membres du clergé eux-mêmes malgré la protection de leur évêque. Mais comme des incendies ont détruit les archives qui font état des procès, nous restons dans l'expectative. Quel fut le poids réel de la répression exercée par Pierre de Lancre ? Quelques chiffes sûrs mais aussi des incertitudes... -
Si pour tout voyageur venant du nord, les Monts Pyrénées furent durablement perçus comme une barrière infranchissable, ils ne constituèrent jamais un obstacle pour les peuples autochtones.
Non seulement ils surent contenir la féodalité sur les piémonts mais aussi se jouer des lentes constructions étatiques et trouver les accommodements nécessaires à la vie pastorale entre les vallées des deux versants. Jusqu'à ce que la centralisation et l'uniformisation administratives déstabilisent le système agropastoral traditionnel aux XVIIIe et XIXe siècles.
Mais déjà ces monts, « affreux » sous la plume de Marguerite de Navarre, de Madame de Maintenon ou encore de Louvois, bénéficient d'un renversement du regard. Avec l'esprit des Lumières incarné par Ramond de Carbonnières et surtout avec le Romantisme, leur spectacle atteint au sublime et élève l'âme. L'effet de mode pousse alors aristocratie et bourgeoisie européennes vers les Pyrénées. Pau devient « ville anglaise » et Biarritz, « ville espagnole ». L'effet conjugué du thermalisme, de la villégiature hivernale et de la pratique des bains de mer offre le cadre d'une convivialité mondaine dans l'entre-soi. Puis vient le temps des « ascensionnistes » découvrant les sommets, relayés par les « vrais montagnards ».
Les Pyrénées actuelles, vidées d'une partie de leur substance humaine à partir de la seconde moitié du XIXe siècle, profondément transformées par leurs équipements hydroélectriques, le développement des sports d'hiver, la création d'un Parc national et les multiples - et nouvelles - formes de tourisme sont largement devenues un espace récréatif pour les urbains. Ce qui renforce la vivacité des débats sur l'usage de ce « territoire d'exception ». -
Petite histoire de la guerre de 100 ans dans le Sud-Ouest
François Couderc
- Éditions Cairn
- 24 Février 2022
- 9791070060636
Si de très nombreux ouvrages décrivent La guerre de cent ans, qui vit l'affrontement des deux grandes puissances du XIVe et XVe, la France et l'Angleterre, aucun ne l'envisageait spécifiquement localisée sur le Sud-Ouest ; et pourtant notre région fût le déclic de ces 116 ans d'affrontements et un terrain central de luttes entre les deux royaumes. Nous suivrons les batailles et chevauchées entre les deux pays qui furent discontinues, notamment les méfaits des « routiers », ex-soldats rendus à la vie civile qui vécurent de rapines sur toute notre région, vols, rapts et meurtres étaient leur quotidien.
Nous suivrons, aussi, Edward III of Windsor, Charles V le sage, Charles VII le victorieux, et les autres moins chanceux ou moins avisés... Notre Sud-Ouest garde la trace de cette époque, les églises romanes et gothiques l'on vu défiler, mais aussi les cités fortifiées, les châteaux et les monastères, un véritable itinéraire touristique dans l'Europe en paix de notre XXIe siècle. -
Le littoral aquitain
Elisée Reclus, Jean-jacques Taillentou
- Éditions Cairn
- 10 Mars 2022
- 9791070060766
Paru en deux livraisons dans La Revue des deux mondes en 1862, le littoral de la France de Elisée Reclus ne fut jamais publié en livre. Cette injustice est désormais réparée. Dans cette étude, Elisée Reclus, géographe d'exception comme le qualifie Mme Béatrice GIBLIN, directrice de la revue Hérodote qui lui a consacré une thèse, il étudie le littoral aquitain de l'embouchure de la Gironde et la péninsule de Grave aux landes de Born et du Marensin. Elisée Reclus, géographe libertaire, est entre autres, l'auteur, au début 19ème siècle, de deux très grands livres : l'Homme et la Terre et La Nouvelle Géographie Universelle. Il est bien méconnu aujourd'hui, mais il était alors très célèbre, non seulement en France d'où pourtant il avait été proscrit après la Commune, mais aussi à l'étranger.
Ses ouvrages étaient traduits en plusieurs langues... Sa réputation dépassait largement les milieux scientifiques et il était lu par un très large public ; ses écrits, publiés à plusieurs milliers d'exemplaires, paraissaient chaque semaine sous forme de fascicules. C'est que sa géographie n'était pas fastidieuse nomenclature ; il faisait découvrir le monde, décrivait les pays étrangers ; il parlait des rapports des hommes avec la nature mais aussi de leurs luttes pour le progrès et pour la liberté. Son oeuvre est aujourd'hui est à peu près totalement oubliée. Évidemment le monde a bien changé depuis qu'il a écrit sa Nouvelle Géographie universelle mais sa démarche reste exemplaire et l'ampleur de sa conception de la géographie dépasse encore largement celle de la plupart des géographes d'aujourd'hui. Ses questionnements, surtout, sont plus que jamais à l'ordre du jour. -
Les Pyrénées au temps de Victor Hugo
Anne Lasserre-Vergne
- Éditions Cairn
- 31 Janvier 2013
- 9782350683478
Au XIXe siècle, les Pyrénées sont à la mode. Les célébrités de la fortune, de la politique, des arts et des lettres s'y donnent rendez-vous : Talleyrand, la duchesse d'Angoulême, George Sand, Baudelaire, Flaubert, Chateaubriand, Hugo, Rossini, Eugénie de Montijo, Napoléon III... séjournent dans ces montagnes.
Les Pyrénées deviennent un lieu d'échanges grâce au tourisme, aux stations thermales, à l'amélioration des moyens de transport, aux pèlerinages qui se multiplient après les apparitions de la Vierge à Bernadette Soubirous.
Les nombreux récits de voyage, publiés tout au long du siècle, permettent de saisir comment vivaient les Pyrénéens au coeur de ces massifs où les activités traditionnelles côtoient alors les activités liées au tourisme naissant. -
Petite histoire de l'affaire Calas ; un combat pour les libertés
José Cubero
- Éditions Cairn
- 6 Avril 2021
- 9782350689715
Le 13 octobre 1761, Marc-Antoine Calas est découvert mort dans le magasin de son père, rue des Filatiers à Toulouse. Pour le capitoul David de Beaudrigue chargé de l'affaire, point de doute : Marc-Antoine, désireux d'embrasser le catholicisme, a été assassiné par ses propres parents, huguenots endurcis et isolés dans une ville très catholique. Marc-Antoine mit-il fin à ses jours comme le soutinrent les Calas et Voltaire, ou fut-il « pendu ou étranglé » par des assassins dont la trace s'est perdue ?
C'est toute une ville qui, intériorisant une imaginaire «haine implacable» des calvinistes, prononce la terrible sentence. Combats d'hier mais aussi d'aujourd'hui. Si bien que l'article 10 de la Déclaration des Droits de l'Homme et du Citoyen, reconnu par notre constitution, est toujours d'actualité avec toutes les conséquences qui en découlent. « Nul ne doit être inquiété pour ses opinions, même religieuses, pourvu que leur manifestation ne trouble pas l'ordre public établi par la loi ». -
Petite histoire de la sorcellerie au Pays basque
Josane Charpentier
- Éditions Cairn
- 17 Septembre 2019
- 9782350688237
Pourquoi décidait-on, autrefois, de véritables chasses aux sorcières ? De quels crimes accusait-on sorciers et sorcières ? Comment reconnaissait-on une sorcière ? Comment était organisé un procès de sorcière : la torture, l'interrogatoire, les aveux, la condamnation, la marche au bûcher... Ce livre répond à toutes ces grandes questions soulevées par la sorcellerie en s'appuyant notamment sur un gros ouvrage écrit par le juge Pierre de Lancre, chargé par le roi en 1609 de « purger le pays (Béarn et Pays Basque) de tous les sorciers et sorcières sous l'emprise des démons »
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Petite histoire de Lannemezan et son plateau
Michel Dupeyre
- Éditions Cairn
- 24 Février 2022
- 9791070060643
Une petite histoire de Lannemezan, de sa lande à la réputation autrefois sulfureuse et de son célèbre plateau alluvionnaire sous une forme pratique et compacte ? Et pourquoi pas ? Sans doute ce territoire, qui connut au fil des siècles bien des péripéties et des propriétaires différents n'était-il pas suffisamment important pour que les historiens se penchent dessus.
Dommage ! Car cette entité géographique spécifique a bien eu un destin original, souvent violent et mouvementé qui a quand même perduré jusqu'à la fin du XVIIIe siècle. Ce n'est qu'après un développement tardif dû à son marché agricole réputé et à l'arrivée de l'industrie au cours du XXe siècle, que Lannemezan est devenu aujourd'hui un centre de services indispensable, pour environ 30 000 personnes qui vivent à l'est du département des Hautes- Pyrénées, mais aussi pour une partie du Gers et de la Haute-Garonne. -
Jean-Baptiste Blézio : journal de bord d'un prisonnier de guerre en Allemagne (1940-1945)
Vincent Cossé, Laurent Jalabert
- Éditions Cairn
- 9 Janvier 2023
- 9791070061817
Les Carnets de Jean-Baptiste Blezio constituent le témoignage d'un prisonnier de guerre français, natif du Pays basque, en Allemagne pendant la Seconde Guerre mondiale. Mobilisé en tant que réserviste en août 1939, à 31 ans, ce modeste soldat du rang, ouvrier-cordonnier venu d'Hasparren, petite commune du Piémont pyrénéen, gagne la ligne de Front et participe aux brèves hostilités du printemps 1940 en Alsace puis en Franche-Comté.
Au coeur d'une armée en déroute, le 23 juin 1940 « commence le régime du prisonnier ». Il durera toute la guerre. Rapidement évacué en Allemagne, il traverse le pays, est transféré d'un camp de prisonniers de guerre à un autre sans trop de répit et finit son périple à la frontière polonaise, après être passé par la célèbre forteresse prison de Colditz. Son camp de Prisonnier de Guerre près de l'Elbe, l'un des plus grands mouroirs pour soldats soviétiques sur le sol allemand, est libéré par l'armée rouge : « 22 avril 1945 Jour marquant dans captivité. Au réveil enfin ! on est libre ! ils sont partis !!! dans la nuit... prudence quand même.... »
Il quitte sous escorte une Allemagne dévastée, pour une nouvelle errance d'un mois à travers la Silésie, entre marches sous le commandement de l'armée rouge, soins et repos dans une zone sous contrôle polonaise, passé sous la responsabilité des autorités militaires américaines. Le 3 juin 1945, il est à Bayonne, « enfin chez moi ! ».
L'ouvrage reproduit l'intégralité de ce carnet de Guerre et présente le vécu d'un soldat français dans l'Allemagne hitlérienne. Il est présenté et commenté par son petit-fils Vincent Cosse (...) et Laurent Jalabert, professeur d'histoire contemporaine. -
Le Pic du Midi de Bigorre, que l'on croyait être la plus haute cime des Pyrénées, devient dès la Renaissance un terrain de prédilection pour des savants et parfois au péril de leur vie ! Cartographes, botanistes, physiciens, météorologues et astronomes y ont écrit des pages importantes des sciences : étude du rayonnement cosmique et de particules venus du fin fond du cosmos, cartographie de la surface lunaire, observation des comètes, des planètes et des corps qui composent l'univers, découverte d'un nouveau satellite de Saturne...
Sentinelle en avant de la chaîne, dominant majestueusement la plaine du haut de ses 2877 m. , il est un site majeur du pyrénéisme. Gravi depuis plus de 5 siècles, par des artistes, des lettrés et des érudits, les témoignages ne manquent pas pour découvrir l'histoire de ce grand site pyrénéen désormais accessible à tous. -
Petite histoire du tourisme sur la Côte d'Argent
Charles Daney
- Éditions Cairn
- 13 Avril 2020
- 9782350688886
Le développement du tourisme à Royan, Soulac, Biarritz, Arcachon, attise l'envie des villages médocains et landais. C'est dans l'espoir d'ouvrir une route touristique qu'une caravane relie Arcachon à Hossegor en 1905, randonnée au cours de laquelle Maurice Martin lance le nom de Côte d'argent. Le tourisme a réagi aux évènements politiques, recevant les souverains en 1860, la bourgeoisie avant et après la guerre de 1914, les jeunes sous le front populaire, se repliant sur soi pendant la guerre de 1940/45, passant de la villégiature aristocratique aux compétitions de surf, changeant de style au fur et à mesure des années et des inventions techniques - dont l'automobile-, mais gardant, tel un feuilleté, des habitudes anciennes sous les nouveautés touristiques. Les « vacances » restent essentiellement ouvertes sur le soleil et sur la mer, naguère craints ou ignorés, mais le tourisme a rendu plus fragile un littoral qui l'était déjà...
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Petite histoire de Bagnères-de-Luchon
Alice de la Taille
- Éditions Cairn
- 24 Février 2022
- 9791070060650
Ville la plus méridionale des Pyrénées centrales, point de franchissement du massif, lieu de villégiature prisé, Bagnères-de-Luchon revêt des identités multiples. Son nom renvoie à sa double identité de bourg commingeois en même temps que de lieu de soin par les eaux sulfureuses chaudes qui y émergent. Au gré des siècles, c'est l'un ou l'autre de ces aspects qui a pris le pas et présidé aux évolutions de la cité.
Le thermalisme, à partir de l'action décisive de l'intendant d'Etigny à la fin du XVIIIe siècle, puis, au XXe siècle, les sports d'hiver, lui ont donné une audience nationale. Les vallées qui y convergent et leurs sites remarquables ont fasciné les Pyrénéistes au XIXe siècle et contribué à sa renommée. Tout cela méritait bien qu'on s'y attarde, chose faite avec cette Petite histoire de Bagnères-de-Luchon. -
La vie au Pays basque au temps de Napoléon III et d'Eugénie
Marie-France Chauvirey
- Éditions Cairn
- 6 Juillet 2022
- 9791070061268
Découvrez la vie quotidienne des gens du Pays basque sous le Second Empire. Une époque charnière pour ce pays : sur la côte on remarque un essor immobilier grâce à une clientèle cosmopolite, l' arrivée du chemin de fer, le développement du thermalisme et l'âge d'or de la pelote. A l'intérieur, perdurent l'attachement à la maison sur laquelle se fonde la vie familiale et sociale ainsi que les traditions.
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La vie au quotidien sur le canal du Midi : de Riquet à nos jours
Jean-christophe Sanchez
- Éditions Cairn
- 6 Juillet 2022
- 9791070061299
Le Canal navigable, qui, dans le Midi de la France, relie l'Océan à la Méditerranée, est un de ces ouvrages célèbres qui ont illustré le siècle de Louis XIV. Le roi tenait ainsi à bien marquer aux siècles à venir la grandeur, l'abondance et la félicité de son règne. L'histoire du Canal du Midi reste encore méconnue.
L'auteur, agrégé d'histoire, nous invite à la revisiter. Le projet, dû à Pierre-Paul Riquet est titanesque. Ce sont plus de 10 000 ouvriers qui, de 1667 à 1681, creusent les 240 kilomètres du canal, percent la montagne du Malpas, et construisent, entre autres, la centaine d'écluses, de ponts et de bassins. Depuis plus de trois siècles, de la Garonne à l'étang de Thau, en passant par la Montagne Noire et le Lauragais, un monde original s'est constitué autour du canal, avec les "gens de terre" et les bateliers, les « gens de l'eau ». Dans les années 1970, l'avenir du canal semblait compromis, il dépendait d'une modernisation complète, quitte à sacrifier des parties de l'ouvrage qui demeuraient tel qu'à l'époque où il s'appelait Canal royal du Languedoc...
Heureusement, l'opinion publique se mobilise pour préserver un bien culturel et un paysage qui depuis 1996 est inscrit sur la liste des biens du patrimoine mondial de l'humanité et fait partie des grands sites de Midi-Pyrénées. -
Superstitions dans les églises de la Gironde : et les départements voisins
Anne Hambücken
- Éditions Cairn
- 6 Février 2023
- 9791070061893
Les superstitions et les rites ont de tous temps fait partie de la vie des êtres humains. Tentatives pour contrôler leur milieu et leur destinée, pour conjurer la peur et pour se préserver de la souffrance et de la maladie, ces pratiques se sont longtemps exprimées au coeur de la nature, auprès des pierres et des rochers, des fontaines, des arbres...
Les pierres autrefois vénérées ayant été condamnées, diabolisées ou détruites, les anciens rites ont suivi le peuple dans les églises, où, dans une naïveté touchante, il les a reproduits ou réinventés.
Ce sont ces pratiques païennes et superstitieuses, héritées d'anciens cultes des pierres que nous chercherons dans les édifices religieux de la Gironde et des départements voisins, et dont nous analyserons les fondements. -
Le pays de Comminges a connu la gloire autrefois : né en 72 av. J.C. d'une décision du grand Pompée, le rival de Jules César, il renaît au XIe siècle sous les auspices d'un saint évêque, Bertrand de L'Isle-Jourdain, toujours présent au tympan de la cathédrale dont il a commencé la construction. Dans les deux siècles suivants, les comtes de Comminges ont été des acteurs politiques importants au côté des comtes de Toulouse. Ce pays a également bénéficié au XVIe siècle, dans les tourments des guerres de Religion, d'une institution représentative des populations, les États de Comminges, qui surent le protéger des plus grands désastres. Puis survint la Révolution française. L'Assemblée Constituante décida d'abandonner les anciennes dénominations provinciales dans la désignation des nouveaux départements. Le Comminges disparut ainsi de la nomenclature administrative de la France. Il ne parvint pas non plus à se constituer en département, formant pour l'essentiel la partie sud de celui de la Haute-Garonne. Son histoire mérite cependant qu'on fasse revivre dans ce livre les heures prestigieuses de son passé : malgré sa modeste étendue, aussi bien autrefois qu'aujourd'hui, il est un bon témoin des étapes et des moments qui ont fait la France.
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Petite histoire de la pêche à la morue et de la chasse à la baleine au Pays basque
Francis Brumont
- Éditions Cairn
- 18 Novembre 2019
- 9782350688367
Les pêches lointaines, celle de la morue à Terre-Neuve, et la chasse à la baleine ont été à partir du début du XVIe siècle et jusqu'à la Révolution, des éléments essentiels dans l'économie du Pays basque, fournissant occupation et revenus à des milliers de marins et à de nombreux artisans liés à l'avitaillement et à la construction des navires, et des investissements aux armateurs de Bayonne et de Saint-Jean-de-Luz. Cependant, le caractère héroïque de ces activités a conduit à la mythifier et à les entourer de légendes, reprises aujourd'hui par les municipalités et offices de tourisme, souvent bien loin de la réalité historique. En s'appuyant sur les études existantes et des recherches inédites dans les archives locales, cette petite histoire s'attache à mesurer les fluctuations de l'activité et à son impact sur l'économie régionale en relation avec Bordeaux et les provinces maritimes du Pays basque sud.
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Les Landes ont une histoire à l'image de son nom, plurielle, comme celle des nombreux « pays » qui les constituent ou comme les multiples mues paysagères que ce département connut. Son histoire est celle de populations qui n'ont cessé de conquérir leurs propres terres, les modelant, les « mettant en valeur » selon leurs besoins ou ceux d'une élite politique ou économique. Cette Petite histoire des Landes raconte celle d'un « peuple » à l'étonnante faculté d'adaptation face aux diverses et nombreuses transformations que peu de territoires français vécurent, façonnant ainsi une histoire beaucoup plus riche et nuancée que celle qui lui fut longtemps associée.
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À la fin du XIXe siècle, la mémoire des Croquants s'est vue conservée dans l'imaginaire collectif par un roman d'Eugène Leroy, Jacquou le Croquant. Mais qui sont réellement ces Croquants - désignés ainsi par la noblesse - qui se sont révoltés à de multiples reprises, de la fin du XVIe siècle jusqu'au XVIIIe siècle ? Et quelles sont les revendications de ces paysans, se nommant eux-mêmes « Tard Avisés », qui s'arment et se soulèvent ?
Loin de vouloir bouleverser l'ordre social, ils en appellent au contraire aux intérêts du roi. Leurs doléances concernent principalement la fiscalité et le logement des gens de guerre dans un contexte tendu : guerres, augmentation de la fiscalité, épidémies, loups, mauvaises récoltes et disettes. -
La vie des paysans du Languedoc au XIXe siècle
Daniel Fabre, Jacques Lacroix
- Éditions Cairn
- 6 Juillet 2022
- 9791070061282
C'est à partir de la réalité paysanne d'aujourd'hui qu'ils connaissent par des enquêtes de terrain, menées lors de nombreux séjours dans les villages languedociens, que les auteurs ont effectué une courte remontée dans le temps. Mais, devant les vastes perspectives ouvertes par le projet, il a fallu, dès l'abord faire un choix.
Réduire le Languedoc à une unité interne historique ou géographique était une gageure, aussi est-ce une solution neuve qui est proposée : cette immense province apparaît comme une Occitanie du centre-sud et l'étude n'a de sens que comme étape d'une anthropologie générale du peuple occitan.
Sur la base de leurs propres enquêtes, de celles de camarades chercheurs, de rarissimes documents manuscrits (l'autobiographie d'un fils de paysan, la biographie d'un bandit d'honneur, les témoignages des premiers instituteurs ruraux, les cahiers de secrets de guérisseurs), des travaux de leurs prédécesseurs folkloristes, géographes, historiens, les auteurs ont tenté de porter sur ce pays et sur cette histoire, un regard ethnologique.
Au terme de l'ouvrage qui apparaît comme une contribution décisive à l'étude anthropologique du domaine occitan, on voit se dégager, à travers la société paysanne languedocienne, les linéaments de la personnalité culturelle occitane. -
Début XXe siècle, Adrienne raconte son enfance dans la Haute-Lande, entre vignes et foret. Tout y passe : la recette de la daube d'été, les souvenirs d'école, les trucs du maquignon, du braconnier ou du rebouteux... la prévision du temps, la hantise du feu, le chant des oiseaux, les charbonniers... et tant d'autres choses encore.
Ce qu'elle raconte n'a rien de commun avec le bon sens rassis ou la mélancolie geignarde. Ce n'est pas de la sagesse rustique découpée en larges tranches comme du pain de campagne pour citadins nostalgiques... c'est la vie même qui s'exprime. C'est la finesse d'observation et la malice. C'est la poésie quotidienne et le savoir instinctif qui coulent comme une eau fraîche. Les mémés ne sont peut être pas de votre village ; ne vous laissez pas déconcentrer pour autant par quelques expressions bizarres. Si le vocabulaire est local, riche et authentique, le sens demeure universel. -
La Cité de Carcassonne est mondialement connue par ses deux lignes de remparts totalisant trois kilomètres de fortifications construites à partir de l'époque romaine, mais transformées et améliorées jusqu'au XIIIe siècle, puis restaurées par Viollet-le-Duc. Son existence est également reliée aux souvenirs de l'époque cathare comme à ceux de l'Inquisition, et son originale basilique Saint- Nazaire retient l'attention. Mais, de l`autre côté de l'Aude « la deuxième Carcassonne », une bastide reconnaissable à son plan en damier, possède un riche patrimoine, composé d'églises héritées d'un passé remontant au Moyen Age, ainsi que de nombreux monuments légués par le XVIIIe siècle, époque durant laquelle l'activité textile était au coeur d'un système économique mondialisé.
L'Histoire étant en perpétuelle évolution en raison de recherches constantes portant sur des domaines peu connus ou étudiés selon de nouvelles perspectives, le présent ouvrage vise à présenter une mise à jour aussi récente que possible du passé de Carcassonne.
