Presses de l'Université du Québec
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Gastronomie québécoise et patrimoine
Marie-Noelle Aubertin, Genevieve Sicotte
- Presses de l'Université du Québec
- Nouveaux Patrimoines
- 18 Novembre 2013
- 9782760538375
Pourquoi certains aliments ou pratiques alimentaires, qu'il s'agisse du pâté chinois, de l'agneau de Charlevoix, de la poutine ou des rituels du temps des sucres, en arrivent-ils à être dotés d'une valeur patrimoniale? Les auteurs étudient ce phénomène de patrimonialisation, en cherchant à comprendre les voies par lesquelles elle se concrétise, en interrogeant les lieux communs et les évidences qu'elle génère, mais aussi les significations nouvelles qu'elle produit.
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L'interpellation plébéienne en Amérique latine ; violences, actions directes et virage à gauche
André Corten, Catherine Huart, Ricardo Penafiel
- Presses de l'Université du Québec
- 21 Août 2012
- 9782760532533
L'Amérique latine a été la scène de grands soulèvements dans la décennie 2000. Ce livre cherche à saisir ces formes d'intervention populaire en scrutant le récit de ceux qui y ont participé : la plèbe.
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Une histoire du syndicalisme enseignant
Anik Meunier, Jean-FranÇois Piche
- Presses de l'Université du Québec
- Culture et publics
- 11 Octobre 2012
- 9782760533790
De la création de l'Association catholique des institutrices rurales en 1936 jusqu'à nos jours, ce livre nous fait découvrir les grandes étapes du syndicalisme enseignant ainsi que les luttes et les gains sociaux qui en ont résulté. Des photographies historiques et des documents d'archives variés illustrent cette histoire syndicale, intimement liée à celle du Québec.
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L'empire du sacre québécois
Andre Bougaief
- Presses de l'Université du Québec
- 22 Avril 2011
- 9782760522695
À l'aide des plus récents développements de la sémiotique et de la linguistique, les auteurs exposent la problématique du sacre qu'ils définissent comme un juron, distinct du blasphème, de la malédiction, de l'imprécation, du serment et de l'invocation.
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Québec ; une ville et sa population au temps de la Nouvelle-France
Danielle Gauvreau
- Presses de l'Université du Québec
- 22 Avril 2011
- 9782760523012
Cet ouvrage reconstitue l'histoire de plus de 7000 familles ayant vécu à Québec au cours de près d'un siècle et demi d'histoire, ce qui permet d'analyser le régime démographique de la population et les conditions de son renouvellement en rapport avec les structures sociales existantes.
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Réanimation urbaine et pouvoir local ; les stratégies des municipalités de Montréal, Sherbrooke et Grenoble en quartiers anciens
Richard Morin
- Presses de l'Université du Québec
- 22 Avril 2011
- 9782760523425
Cet ouvrage s'adresse aux étudiants, professeurs et chercheurs en aménagement, en urbanisme, en géographie, en sociologie, en science politique, en design de l'environnement, etc. Il intéressera aussi les professionnels et autres intervenants des affaires municipales, de l'aménagement urbain et du développement communautaire, de même que toute personne soucieuse du devenir des vieux quartiers.
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Les entrepreneur dans la politique argentine, 1955-1973
Jorge eduardo Niosi
- Presses de l'Université du Québec
- 22 Avril 2011
- 9782760522572
Cet ouvrage est le résultat d'une recherche menée de 1968 à 1972 à Buenos Aires et à Paris, sur le développement économique et social de l'Argentine contemporaine. L'objectif de l'étude est double :d'une part il s'agit d'identifier les politiques nationales qui renforcent le cercle de la stagnation économique argentine de 1955 à 1973; d'autre part il s'agit de tenter d'expliquer l'application renouvelée de telles politiques malgré leur échec répété. Ces mesures, dites de stabilisation monétaire, sont à la base de l'idéologie et des intérêts immédiats de puissants groupes d'entrepreneurs argentins, qui s'organisent autour d'une association patronale : l'Association d'entités libres d'entrepreneurs (ACIEL).
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Dépendance, marginalité, développement ; essais sur les amériques latines
Collectif
- Presses de l'Université du Québec
- 22 Avril 2011
- 9782760522596
Les auteurs des communications présentées au troisième Congrès de relations internationales du Québec en 1973 ont contribué à l'examen des problèmes difficiles que rencontrent les États d'Amérique latine dans leurs efforts de développement et dans leurs relations au plan international. Au coeur de ses problèmes se rencontrent les options idéologiques et les valeurs entre lesquelles les choix, toujours ardus, peuvent être source de conflits graves.
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Le travail du chaume dans la région du Lac St-Pierre
Claudine Leleux
- Presses de l'Université du Québec
- 22 Avril 2011
- 9782760523364
La présente documentation sur l'utilisation des végétaux comme matériaux de toiture en Nouvelle-France (XVIIe et XVIIIe siècles) provient du fichier ethnographique du Centre documentaire en civilisation traditionnelle de l'Université du Québec à Trois-Rivières.
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La cité coopérative canadienne-française : Saint-Léonard-de-Port-Maurice, 1955-1963
Jean-pierre Collin
- Presses de l'Université du Québec
- 22 Avril 2011
- 9782760523418
L'auteur a rencontré des artisans de la Coopérative d'habitation de Montréal et constitué une vaste documentation. Il situe, raconte et analyse une période encore vivante qui intéressera, à divers titres, les témoins de l'époque, les historiens, les intervenants sociaux et le grand public.
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Le troisième registre de Tadoussac ; miscellaneorum Liber
Léo-paul Hébert
- Presses de l'Université du Québec
- 22 Avril 2011
- 9782760523371
Comme les autres registres de Tadoussac, le Miscellaneorum Liber est d'abord un registre de catholicité. C'est là que sont inscrits les actes de baptême, de mariage, de sépulture des catholiques de la région concernée.
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Le quatrième registre de Tadoussac
Léo-paul Hébert
- Presses de l'Université du Québec
- 22 Avril 2011
- 9782760523388
Le Quatrième Registre de Tadoussac, appelé aussi Magnus Liber, contient les actes de baptêmes, de mariages et de sépultures faits dans les Postes du Domaine du Roi, du 4 juin 1759 au 25 juillet 1784. Il fournit une information considérable sur les Montagnais. La géographie et la toponymie, la société et la vie indienne, la vie dans les Postes, le métissage, voilà autant d'aspects du monde amérindien qui apparaissent dans le Quatrième Registre de Tadoussac.
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L'école d'antan, 1860-1960 ; découvrir et se souvenir de l'école du Québec
Robert Cadotte, Anik Meunier
- Presses de l'Université du Québec
- 4 Novembre 2011
- 9782760533073
Ce livre nous amène sur les bancs de l'école d'avant la Révolution tranquille. Cent ans d'histoire sont racontés à travers la présentation du patrimoine scolaire du Québec, comme les images religieuses placées dans les cahiers ou encore la fameuse strappe servant à châtier les élèves. Une lecture fascinante, à travers une galerie de photos étonnantes!
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Le registre de Sillery (1638-1690)
Léo-paul Hébert
- Presses de l'Université du Québec
- 22 Avril 2011
- 9782760523395
Le plus ancien manuscrit conservé aux Archives de l'Archevêché de Québec, le Registre de Sillery, constitue une immense banque de données sur le monde amérindien et français du XVIIe siècle. Il s'agit d'un registre de baptêmes, mais on y trouve aussi une foule d'informations sur la stratégie des Jésuites face au monde amérindien.
